“… Offrendo la possibilità di effettuare pagamenti diretti e mantenendo un calendario sempre aggiornato, possiamo ricevere e gestire prenotazioni in qualsiasi momento del giorno, sette giorni su sette. Allo stesso tempo, il sistema ci consente anche di raccogliere informazioni preziose sui visitatori per future comunicazioni … “
La cantina:
Cleto Chiarli, con una tradizione vinicola che affonda le sue radici nel 1860, è una delle cantine storiche d’Italia, nota per aver avviato la produzione di Lambrusco. Ad oggi l’azienda è gestita dalla quarta e quinta generazione della famiglia Chiarli, che continua a mantenere la tradizione di qualità e innovazione.
Nel 2000, la famiglia ha costruito una nuova cantina moderna nelle tenute agricole di Castelvetro, nel cuore della zona di produzione del Lambrusco Grasparossa, per dare ulteriore slancio al progetto enologico.
La necessità:
Dal 2016, Cleto Chiarli ha iniziato a sviluppare l’enoturismo con l’obiettivo di raccontare la propria storia e promuovere il territorio attraverso visite strutturate.
In un’area non ancora fortemente associata al turismo, la famiglia Chiarli ha visto un’opportunità per distinguersi e far conoscere il proprio Lambrusco in maniera innovativa.
Le prime visite in cantina si sono gradualmente trasformate in un progetto di successo, che ha portato a una crescita della domanda. Con l’aumento della complessità organizzativa, è emersa l’esigenza di una soluzione che permettesse di gestire le prenotazioni in modo efficiente, raccogliere dati sui visitatori in crescita e migliorare l’interazione con loro.
Soluzione implementata e benefici ottenuti:
Nel 2023 Cleto Chiarli ha scelto di implementare Wine Suite per rispondere alla crescente domanda di enoturismo e migliorare l’efficienza operativa in cantina. Questa soluzione ha portato numerosi vantaggi, riassumibili in tre punti principali:
- Gestione efficiente delle prenotazioni: l’adozione del sistema online ha semplificato il processo di prenotazione e aggiornamento in tempo reale delle disponibilità sul calendario, riducendo i casi di “no-show” grazie ai pagamenti anticipati e alle mail automatiche di conferma e promemoria prenotazione inviate ai clienti direttamente dal sistema.
- Raccolta e utilizzo dei dati: Wine Suite ha permesso di raccogliere e gestire dati preziosi sui clienti, come nominativi, email e numeri di telefono, facilitando il contatto post-visita. Questi dati sono stati utilizzati per personalizzare le comunicazioni e attuare strategie di marketing mirate, aumentando, di fatto, la fidelizzazione dei clienti.
- Monitoraggio delle performance: le Dashboard intuitive del sistema hanno offerto una visione chiara delle performance aziendali, permettendo di monitorare vendite, esperienze più richieste, origine dei visitatori e altre metriche rilevanti. Questo ha facilitato la pianificazione di azioni strategiche basate su informazioni e dati concreti.
Con questi miglioramenti, Cleto Chiarli ha ottimizzato l’esperienza del visitatore e gettato solide basi per una crescita sostenibile e continua nel settore enoturistico.
Dalle parole di Sara Brighetti:
Durante il webinar “Il successo dietro ai dati: Dashboard Enoturismo e Vendite Dirette” Sara Brighetti ha introdotto la loro realtà e le esperienze proposte, nonché la gestione di esse:
“A partire dal 2023, con l’implementazione di Wine Suite, abbiamo ottenuto dati fondamentali sui nostri clienti e gestito le prenotazioni in modo più efficiente. L’online ci ha aiutato moltissimo: oltre il 50% delle prenotazioni avviene direttamente sul nostro sito, ottimizzando i tempi di risposta e riducendo la necessità di gestire richieste via email o telefono.
Offrendo la possibilità di effettuare pagamenti diretti e mantenendo un calendario sempre aggiornato, possiamo ricevere e gestire prenotazioni in qualsiasi momento del giorno, sette giorni su sette. Allo stesso tempo, il sistema ci consente anche di raccogliere informazioni preziose sui visitatori per future comunicazioni.”
Sara ha inoltre aggiunto: “Uno degli obiettivi per il 2024 è sicuramente abbassare l’età media dei nostri visitatori, puntando a un pubblico tra i 25 e i 30 anni. Per attrarre questa fascia di clientela, stiamo pensando di organizzare eventi primaverili ed estivi in cantina, supportati da campagne di newsletter e automazioni tramite Wine Suite, perché non vogliamo che i visitatori si dimentichino di noi dopo l’esperienza”.
