Negli ultimi anni il contesto delle cantine è cambiato: consumi incerti, maggiore concorrenza e la necessità di costruire relazioni dirette con i clienti ridefiniscono il ruolo dell’enoturismo e delle vendite direct-to-consumer.
La visita in cantina non è più solo accoglienza, ma un passaggio strategico per generare valore, raccogliere dati e creare continuità nelle vendite. La sala degustazione diventa così il cuore dell’esperienza, dove emozione, vendita e fidelizzazione si incontrano in modo strutturato e consapevole.
Giunto alla sua quinta edizione, il Report Enoturismo e Vendite Direct-to-Consumer 2026 conferma il suo ruolo di riferimento per comprendere le trasformazioni del settore enoturistico italiano e delle vendite dirette di vino.
Le fonti del Report Enoturismo e Vendite Direct-to-Consumer 2026
Il Report Enoturismo e Vendite DTC 2026 è il documento annuale realizzato dall’Osservatorio Wine Suite, basato su un’analisi approfondita del settore vitivinicolo.
L’approccio adottato si basa sull’analisi di dati reali, aggregati e anonimizzati, generati dall’operatività quotidiana delle cantine. Una scelta metodologica che consente di leggere il mercato a partire da comportamenti effettivi, dinamiche misurabili e risultati concreti. Nello specifico i dati provengono da:
- I dati aggregati e anonimizzati, nel pieno rispetto della normativa sulla privacy, delle oltre 500 cantine italiane che hanno scelto Wine Suite, la piattaforma CRM e marketing verticale per la gestione dell’enoturismo e delle vendite dirette;
- I dati delle prenotazioni e delle esperienze vendute tramite divinea.com, uno dei principali portali di enoturismo in Italia;
- Le metriche di Google Analytics relative alle prenotazioni effettuate attraverso il portale divinea.com nel corso del 2025.
Cosa troverai nel Report 2026?
Giunto alla quinta edizione, il Report Enoturismo e Vendite Direct-to-Consumer 2026 si conferma un punto di riferimento per comprendere l’evoluzione del settore vitivinicolo italiano.
Il report analizza tre aree chiave:
La prima è l’Enoturismo, con una panoramica completa su offerta e domanda: dalle esperienze proposte dalle cantine ai comportamenti e alle aspettative dei visitatori, evidenziando le strategie che stanno guidando la crescita del settore.
La seconda riguarda l’evoluzione della relazione con il cliente, con un focus sul passaggio dalla semplice raccolta dati a un approccio strutturato di Customer Experience Management. Vengono approfonditi il ruolo di CRM, segmentazione e processi digitali nel costruire un percorso che accompagna il visitatore dalla prenotazione fino al riacquisto online.
Infine, il report dedica ampio spazio al Direct-to-Consumer, analizzando le vendite in cantina e online, le abitudini di acquisto post-visita, lo scontrino medio, i metodi di pagamento e il potenziale di strumenti come eCommerce e Wine Club.
A chi si rivolge?
Il Report Enoturismo e Vendite Direct-to-Consumer è pensato per le aziende vitivinicole che desiderano comprendere in modo concreto come sta evolvendo il settore e quali opportunità cogliere per sviluppare l’enoturismo, rafforzare le vendite dirette e migliorare la redditività delle proprie attività.
Allo stesso tempo, rappresenta uno strumento di analisi e aggiornamento per operatori, giornalisti e professionisti del settore che vogliono approfondire dati, trend e modelli di sviluppo del mercato vinicolo e dell’ospitalità in cantina.
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